Ein neuer Ansatz für Brauereien in Berlin
Teils Pop-up, teils Upcycling – eine innovative Brauerei in der deutschen Hauptstadt nutzt charakteristische Berliner Merkmale der Wiederverwendung und Zweckentfremdung, um etwas völlig Neues zu schaffen.
Die unkonventionelle Fassade der BRLO Brauerei
Die BRLO Brauerei im sich wandelnden Kreuzberger Viertel von Berlin präsentiert sich mit ihrer harten, stählernen, industriellen Fassade als deutlicher Gegensatz zu den traditionellen, holzvertäfelten, gemütlichen deutschen Bierhallen.
Doch genau das macht diese neue Bierstätte so typisch Berlinerisch: die Abkehr von Normen, die Umarmung des Upcyclings und die Bereitschaft zur Innovation – selbst mit so ungewöhnlichen Mitteln wie Schiffscontainern.
Flexible Architektur aus Containern
Die Brauerei wurde im Januar auf einem ehemals leeren Grundstück am Rande des beliebten Gleisdreieckparks vollständig eröffnet. Sie ist ähnlich konzipiert wie ein Kind, das mit Legosteinen baut: Metallcontainer, die in einem ordentlichen, strategischen Layout von etwa 600 Quadratmetern übereinandergestapelt sind. Und wie bei Legos wurde sie so gestaltet, dass sie leicht demontiert oder sogar bequem an einen anderen Ort versetzt werden kann.
„Die Flexibilität macht es schön“, sagt Lars Krückeberg vom Architekturbüro Graft, der kreative Kopf hinter dem Containerdesign.
Krückeberg gründete Graft vor fast 20 Jahren in Los Angeles zusammen mit Wolfram Putz und Thomas Willemeit, zwei anderen deutschen Architekten. Sie haben seitdem ihre modernen Kreationen in Städte weltweit gebracht, von Malaysia über Dubai und Norwegen bis hin zur Realisierung eines Musikvideos von Will Smith für Y2K.
Das Team hatte bereits mit Containern in anderen Projekten experimentiert, zunächst als Innenräume in einem Konferenzzentrum in Los Angeles. Doch dort war der Einsatz von Schiffscontainern für die Gebäudestruktur nicht erlaubt.
2012 eröffneten sie dann in Berlin einen Künstlerraum mit der Gruppe Platoon unter Verwendung von Containern, was die Aufmerksamkeit der lokalen BRLO Craft Bierfirma auf sich zog. Diese trat daraufhin mit der Idee für die Brauerei an Graft heran.
Die Vorteile der Containerarchitektur
Container sind eine relativ kostengünstigere Option für den Bau und ermöglichten es außerdem, das Projekt in viel kürzerer Zeit abzuschließen. Während der Biergarten bereits im letzten Sommer eröffnet wurde, startete die voll funktionstüchtige Brauerei und das Restaurant etwa sechs Monate später offiziell.
Die einfache Manövrierbarkeit der Container bedeutet auch, dass die Brauerei mobil ist: Den Biermachern wurde nur eine vorübergehende Nutzung des Landes für die nächsten drei bis fünf Jahre gewährt. Danach könnten sie die Brauerei entweder leicht abbauen und weiterverkaufen oder komplett an einen neuen Standort verlegen.
Deshalb bezeichnet Krückeberg es als „Pop-up“.
„Pop-up-Architektur hat es schon immer gegeben – denken Sie an mittelalterliche Marktplätze oder das Renaissance-Italien – nur nicht so viel. Aber immer mehr Menschen machen es“, erklärte er.
Die Herausforderungen und Kritiken
Container haben jedoch auch ihre Nachteile. Sie sind billiger, aber nicht so preiswert, wie manche erwarten könnten, insbesondere im Vergleich zu ihrem Wert auf dem Höhepunkt der Finanzkrise 2008, als ein Rückgang des Handels bedeutete, dass es fast unendlich viele ungenutzte gab, bemerkte Krückeberg.
Sie sind auch nicht leicht zu isolieren, was sehr kalte Winter und sehr heiße Sommer bedeuten kann. Und Krückeberg ist aus diesen Gründen sehr dagegen, sie für Wohnzwecke zu verwenden.
Außerdem wurde das Designkonzept nicht durchweg positiv aufgenommen.
„Es gab einen Artikel, der es als Klischee bezeichnete, was ich für dumm halte“, sagt Krückeberg.
„Das ist das, was Berlin gut kann, also ist es kein Klischee – es ist tatsächlich wahr.“
Insgesamt ist Krückeberg jedoch sehr begeistert von der Fertigstellung der Brauerei und entschied sogar, kürzlich seinen eigenen Geburtstag vor Ort zu feiern.
„Es ist immer großartig, wenn man über Städte auf eine andere Weise nachdenken kann, dass sie ein wenig leichter sein können und nicht für immer aus Stein gebaut werden müssen.
„Sie können gebaut werden, um sich zu verändern“, fügte er hinzu – ein weiterer Aspekt, der sehr viel über Berlin aussagt, eine Stadt, die Krieg, Teilung und ständige Transformation im letzten Jahrhundert erlebt hat.
„Wir lieben Berlin, weil es anders ist“, fuhr er fort.
„Berlin geht um Brüche und Veränderungen und Pluralismus, verschiedene Ideen und unterschiedliche Menschen, die zusammenleben. Das wird durch dieses kleine Projekt repräsentiert.“
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Franziska Neumann ist eine leidenschaftliche Reporterin mit einem Gespür für außergewöhnliche Menschen und Geschichten. Ihre Reportagen auf Inside-Reeperbahn.de verbinden Fakten mit Emotionen und werfen einen besonderen Blick auf das Leben in und um die Reeperbahn.