Deutsche beim Dumpster Diving: So wird Müll zum Menü!

Ich mag, nein, ich liebe Essen, aber trotz aller guten Vorsätze erwische ich mich regelmäßig dabei, wie ich nicht nur vergammelte Reste aus dem hintersten Teil des Kühlschranks kratze, sondern auch reife Bananen oder leicht geschiedenen Joghurt wegwerfe, nur weil sie ein bisschen eklig sind.

Als wir bei The Local berichteten, dass die Deutschen jährlich über 11 Millionen Tonnen Lebensmittel wegwerfen, wurde mir klar, dass es nicht nur an meinen überoptimistischen Portionen oder meiner Wählerischkeit liegt, sondern dass es sich um ein nationales Phänomen handelt.

Meine neue Mitbewohnerin sprach schon seit einiger Zeit vom Mülltauchen – einer sozialen Bewegung, die immer wieder in den Medien auftaucht. Es geht einfach darum, nachts hinter Geschäfte zu gehen und zu sehen, was man in den Mülltonnen finden kann.

„Ich habe im Internet davon gehört und dachte, ich probiere es mal aus“

Da rund 40 Prozent dieser 11-Millionen-Tonnen-Lebensmittelberge in den Mülltonnen hinter Supermärkten, Büros und Cafés zu finden sind, entschied ich mich, der Sache auf den Grund zu gehen und vielleicht einen Mitternachtssnack mitzunehmen.

Früher verband ich das Mülltauchen mit Dreadlocks, Veganismus und einer hingebungsvollen antikapitalistischen Einstellung, doch meine Mitbewohnerin Annika passt nicht wirklich in dieses Bild – sie ist eine Kulturwissenschaftlerin ohne Dreadlocks aus einer netten Familie im Westen Berlins.

Annika, wie ihr erfahrener Mülltaucher-Freund Giovanni, den wir später am Abend treffen, stürzen sich in die Tonnen, weil sie wissen, wie viel Essen weggeworfen wird und dass vieles davon von guter Qualität ist – und zum Mitnehmen bereit liegt.

Nachdem ich gesehen hatte, was Annika bei ihren vorherigen Streifzügen mitgebracht hatte, fragte ich, ob ich mitkommen könnte, um mir auch eine Ladung kostenloser Schokolade zu sichern (obwohl sie erklärte, das sei eine ungewöhnlich gute Ausbeute gewesen).

Wir zogen unsere Mäntel an, schnappten uns die Gummihandschuhe aus dem Badezimmer und machten uns auf zu unseren Fahrrädern. Es war ein warmer Abend in Berlin, und ich genoss die aufregende Atmosphäre.

Giovanni traf ein und ich machte mental eine Notiz, mir einen weiteren Korb für mein Fahrrad zu besorgen, denn Giovanni hatte sowohl vorne als auch hinten einen – ganz klar ein Zeichen eines Profi-Tauchers.

Die erste Station war gleich um die Ecke. Es war fast 23 Uhr, der Laden war geschlossen und niemand war zu sehen. Ich schaltete mein Fahrradlicht aus und zog meine Kapuze hoch. Giovanni und Annika machten nichts davon, und sobald wir hinter dem Laden waren, gingen die Flutlichter an.

Erste Regel beim Mülltauchen – Gummihandschuhe

Es war alles andere als subtil, und das Bild, das ich hatte, heimlich im Dunkeln herumzuschleichen und meinen Mitstreitern zuzuflüstern, wurde zunichte gemacht – besonders als Giovanni anfing, Mülltonnendeckel gegen die Wand zu schlagen und Tüten mit altem Fleisch, Pizzakartons und verschimmeltem Obst, das in geronnenem Joghurt verschmiert war, herauszuziehen.

Während Annika sich in eine Tonne voller Blumensträuße vertiefte, sagte Giovanni, dass Blumen ein häufiger Fund seien – und er hatte bereits den besten Strauß für seine Freundin beiseitegelegt.

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„Ich mache das noch nicht so lange“, erklärte er. „Aber ich gehe etwa zweimal pro Woche. Ich habe angefangen, über die Menge an Lebensmitteln, die wir wegwerfen, zu lesen und fand es schockierend. Ich hatte im Internet und von Leuten, die ich kenne, vom Mülltauchen gehört und dachte, ich probiere es mal aus.“

Giovanni plant nicht, sich ausschließlich von Mülltonnen-Essen zu ernähren – und meinte, er denke nicht, dass viele Obdachlose das täten, angesichts der Inkonsistenz der Tonnen, die eines Tages voller Früchte und am nächsten voller Blumen sein könnten.

Und während die Nacht voranschritt, sah ich, was er meinte.

Wir zogen einige Packungen Vollkornmehl, mehrere Sträuße Blumen, angequetschtes, aber frisches Obst, ein paar Eier, die gerade ihr Verfallsdatum überschritten hatten, und einige gebrochene, aber noch verpackte Schokoladenriegel heraus.

Es gab auch einen ganzen Blumenkohl, geöffnete Eigenmarken-Nudeln, eine Packung Passionsfrüchte, frischen Majoran und einige Mini-Kiwis – von deren Existenz ich gar nichts wusste.

Es war eine schöne Mischung, die man mit nach Hause nehmen und kochen konnte, aber kaum eine sofortige Nahrung für jemanden in Not.

Nachdem wir die ersten Supermarktmülltonnen geplündert hatten, räumten wir sorgfältig auf und schlossen alles – eine goldene Regel beim Mülltauchen – und zogen weiter, wobei wir mehrere Discounter umgingen, die dafür bekannt sind, ihre verrottenden Reste unter Verschluss zu halten.

Desinteressierte Polizisten

Wir fuhren hinter einen weiteren gehobeneren Laden, wo ich einen verlassenen Gummihandschuh auf dem Boden liegen sah – man hatte uns zuvorgekommen. Meine Fantasie spielte wieder mit mir, als ich mir jemanden vorstellte, der seine kostenlose Nahrung festhielt, vor einem Polizeiauto floh und dabei einen Handschuh fallen ließ.

Aber Giovanni sagte, dass Polizisten sich selten für Mülltaucher interessierten.

„Ich wurde einmal von der Polizei angehalten“, sagte er. „Und ja, technisch gesehen ist Mülltauchen illegal, aber sie waren mehr daran interessiert, nach jemandem zu suchen, der Tage zuvor in den Laden eingebrochen war.“

„Sie fragten mich nur, ob ich etwas Gutes gefunden hätte, und fuhren dann wieder ab.“

„Und, hattest du?“, fragte ich. „Ja, 10 Packungen Trockenfrüchte!“

Wir haben sicherlich etwas Geld gespart und die Menge an verschwendeten Lebensmitteln in Berlin in dieser Woche um einige Arme voll reduziert.

„Ehrlich gesagt ist es mir egal, warum die Leute es tun, es spielt keine Rolle, denn sie probieren es aus“, sagte Giovanni.

„Ich kenne ziemlich viele Leute, die es gerade machen, nicht weil sie müssen, sondern weil sie das Gefühl haben, dass sie es tun sollten.“

„Es ist aufregend, nicht wahr?“, fragte Annika, als wir zurückkamen und unsere Beute auf dem Küchentisch ausbreiteten.

„Es ist wie einem verlassenen Welpen ein neues Leben zu geben“, sagte sie, während sie den Blumenkohl in das Gemüsefach schob.

Ich stimmte ihr zu – trotz des Ekelfaktors gab es etwas Befriedigendes daran, heute Morgen in einen Apfel zu beißen, der wie so viele andere sonst verschwendet worden wäre.